1485 route départementale 820 82350 ALBIAS

Les cartes et le menu du jour de votre restaurant à Albias

Le menu du jour de notre restaurant dans le Tarn-et-Garonne 

Du mardi au vendredi midi, notre équipe vous propose un menu du jour confectionné en fonction des arrivages du marché.

À vous de choisir selon votre appétit, entrée-plat-dessert à 18 € ou l'une des deux formules entrée dessert ou plat dessert à 15,50 €. 

Découvrez notre menu du jour au restaurant !

Toujours fin et gourmet ! 

La carte de notre restaurant près de Montauban 

La carte du Repère Gourmand de l'Embucaïre offre aux fines bouches une sélection de mets raffinés issus de productions fermières locales. Pour les amateurs de la cuisine du Sud-Ouest, nous proposons un large choix d'entrées, de planches, de mets aux saveurs locales.

Nos plats à la carte vous présentent également un aperçu de la gastronomie occitane. Des entrecôtes race Aubrac, du magret de Canard, en passant par la côte à l'os, la poêlée de coquillages ou le burger revisité au magret haché et compotée d'oignons et figues, nos recettes 100 % maison ne manquent pas d’inspiration. N’hésitez pas à venir les goûter ! 

Nos desserts également sont confectionnés par nos soins avec des produits du terroir comme le baba de Clémence. Nous réinventons ainsi des classiques sucrés tels que le mille-feuilles caramel au beurre salé, l'ananas rôti gourmand ou les coupes glacées gourmandes accompagnées de mini cannelés. Si vous préférez finir votre repas par une note salée, une planche de fromages sélectionnés par notre fromager, Laurent de l'affine bouche, ravira vos papilles.

Impatient de les déguster ? Réservez dès à présent votre table dans notre repère gourmand !

Carte de nos vins issus des producteurs locaux des environs de Montauban

Nos vins jouent, eux aussi, la carte du terroir puisqu'ils sont, pour la plupart, issus de notre région, voire de notre commune d’Albias. En effet, nous vous suggérons l’accord parfait entre nos mets et les rosés, rouges ou blancs du Domaine de Montels d’Albias. 

Figurent également sur notre carte des crus provenant de toute la France et produits selon des méthodes biodynamiques. Vous découvrirez chez nous des vins exclusivement naturels, biologiques et sélectionnés avec soin par Richard Haddon et Mickael Garric.

Vous pourrez prolonger votre dégustation en acquérant dans notre boutique quelques-unes de ces bouteilles.

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